Nutellalı Kek

Bu hafta yine oraya buraya koşuşturmayla geçti,hava da yağmurlu olunca içimden bloğa tarif koymak gelmedi,kasvetli olunca hava tüm enerjim düşüyor.Oysa ki yine bir sürü fotoğraf,tarif birikti elimde.Bugün de hıdrellez olduğu için sipariş aldım,başka bir blogda gördüğüm tarifi denedim.Yumuşacık,enerji veren bir kek oldu.Hele çocuklar bayılmışlar.Kim sevmez ki nutellayı zaten:)

 

NUTELLALI KEK

Malzemeler:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı nutella
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Önce yumurtaları sarılarını ve aklarını farklı kaplara ayırıyoruz.Toz şekerin yarısını sarılara yarısını aklara ilave ediyoruz.Yumurta akı ve şekeri  bembeyaz olana kadar yüksek devirde  mixerle çırpıyoruz.Aynı işlemi sarıların bulunduğu kap içinde uyguluyoruz.Daha sonra sarıların bulunduğu kabımıza süt,sıvıyağ,un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.Ardından nutellayı da koyup karıştırın.Yoğun kıvamlı bir hamurumuz ortaya çıkacak.Bunun üzerine köpürmüş olan yumurta akımızı ilave edip,spatula ile çok yavaş bir biçimde alttan üste karıştırın.Kek kalıbını yağlayıp hamuru ilave edin.175 derece fırında pişirin.Afiyet olsun:)