İrmik Helvası

Hayatımda yaptığım en hızlı ve en güzel irmik helvası bu oldu sanırım:) Toplam 45 dakika sürdü ve tane tane oldu,kesinlikle yapmanızı tavsiye ediyorum:)

 

#İRMİK HELVASI

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı irmik
• 100 gr.tereyağı
• 1 paket dolmalık fıstık
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Tarçın

Yağı,irmiği ve fıstığı tencereye koyup orta ateşte yaklaşık 35-40 dakika irmiğin rengi dönünceye kadar kavuralım.Ayrı bir kapta süt,su,şeker ve vanilyayı şeker eriyinceye kadar karıştıralım(soğuk olacak)İrmik kavrulduktan sonra üzerine şerbeti ekleyip karıştıralım.Kapağını kapatalım ve suyu çekince ocağı kapatıp demlenmeye bırakalım.Küçük bir kase ile şekil verip üzerine tarçın serperek servis edelim.

Afiyet Olsun:)