Kuru Köfte

#KURU KÖFTE

Malzemeler:

• 350 gr orta yağlı kıyma
• 1 baş kuru soğan
• 3 dilim bayat ekmek içi
• 4 diş sarımsak
• Taze nane
• Taze kekik
• Maydonoz
• Taze fesleğen
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Ben bu köfteyi robotta yapıyorum,hem daha kolay karışıyor hem de pişerken çok güzel kabarıyor.Soğanı,sarımsağı ve ekmek içini robota atıp sırasıyla diğer malzemeleri ekliyorum.Elimle yassı şekiller verip borcam tepsiye yağ koymadan diziyorum.180 derece fırında pişiriyorum.Misafirim geleceği için bu şekilde bir konsept yaptım.Afiyet Olsun:)